PALU – Selama Ramadan lalu hotel-hotel di Kota Palu berlomba-lomba membuat program spesial yang menarget warga untuk datang ke hotel dan menikmati suguhan. Paling dominan adalah program buka puasa dengan santapan makanan hotel yang dikenal luas lezat dan berkualitas.
Program Ramadan ini dibuat bukan hanya untuk mendekatkan diri terhadap pelanggan, namun juga dilakuan sebagai salah satu upaya menjual produk dan bisa jadi salah satu sumber pendapatan bagi hotel. Apalagi di tengah kebijakan efisiensi anggaran oleh pemerintah, di mana organisasi perangkat daerah (OPD) selama ini juga menjadi segmen pasar bagi industri hotel.
Terungkap program Ramadan yang dijalankan oleh industri hotel masih selamat di tengah efiesiensi anggaran. Angin segar ini datang dari Khas Palu Hotel yang sukses mendapatkan 900 pax pesanan dalam program Paket Bedug Ramadan.
Program buka puasa bersama ini, menurut F&B Manager Khas Palu Hotel, Rama Triputra mengungkapkan pesanan itu datang dari para tamu yang datang untuk menikmati promo yang tersedia. Meskipun jumlah ini belum mencapai jumlah target yang ditetapkan pihaknya. Namun menjadi alas acuan acuan untuk menciptakan strategi yang lebih efektif dalam meningkatkan kualitas layanan mereka ke depannya.
“Untuk tahun ini, kami menyediakan hampir 900 pax dalam sebulan, meskipun belum mencapai setengah dari target yang diinginkan. Namun, dengan data ini, kami dapat memahami pasar kami lebih baik dan mengetahui apa yang perlu dikembangkan dan ditingkatkan di tahun depan” jelas Rama saat ditemui pada Senin (21/4/2025).
Dia menambahkan ada beberapa paket yang memang mendapatkan antusias dari masyarakat kota Palu yang menurutnya dapat diterima dengan baik dari segi Corporate, government dan company seperti sebuah paket berbuka dengan konsep all you can eat dan Room Raya.
“Untuk hari pertama itu masih sekitar 10, 20 orang yang datang dan pada minggu ke dua hingga minggu ke tiga sudah mulai ramai, puncaknya itu pada minggu ke tiga. Rentetan itu lumayan banyak hingga ada yang reservasi sampai 120 orang,” ujarnya.
Sementara itu, Hotel Santika Palu dengan program Kampoeng Ramadan Berkah juga tergolong selamat. Meski kenaikan margin tidak terlalu besar dari tahun sebelumnya. General Manager Hotel Santika Palu, Buntoro Basuki Rahmat mengatakan bahwa tahun lalu dan tahun ini kunjungan tamu yang datang cukup berbeda.
“Kalau kita melihat, kita bandingkan dengan tahun lalu dan tahun ini itu ramainya nanti hari ke tiga. Tahun lalu bukber hari pertama sudah cukup ramai,” ujar Buntoro Basuki Rahmat kepada awak media pada, Sabtu (19/4/2025).
Buntoro menuturkan bahwa jumlah pengunjung yang datang ke Hotel Santika perhari rata-rata mencapai 200 orang hingga pada minggu ke dua Ramadan memuncak hingga 400 orang.
“Untuk kenaikan marginnya sendiri itu tidak terlalu tinggi, sekitar tiga sampai lima persen tapi jumlah orangnya sama yang datang, banyak,” tuturnya.(cr2)
